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    大渝概況
    Da Yu Introduction
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    企業(yè)簡介

    大渝國際餐飲集團(tuán),創(chuàng)建于2007年,總部位于江蘇無錫,大渝餐飲集團(tuán)旗下?lián)碛写笥寤疱?、玖隆坡、小蜀娘、辣三瘋、杜哥川菜小酒館等優(yōu)質(zhì)品牌。締造中國川味頂級(jí)餐飲品牌,擁有先進(jìn)的物流及供應(yīng)鏈管理,國際領(lǐng)先的產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng),原材料購進(jìn)及驗(yàn)收、加工、安全管理體系。


    一口鍋底反復(fù)研發(fā),耗資近500多萬元,數(shù)千名資深吃貨品鑒驗(yàn)證,先進(jìn)的毛肚生產(chǎn)工藝,讓我們始終有自信喊出“大渝毛肚,不好吃就退貨”的十足底氣。旗下品牌大渝火鍋一開業(yè)就轟動(dòng)長三角,更是創(chuàng)造萬人排隊(duì)吃大渝火鍋的奇觀景象。


    先進(jìn)的產(chǎn)品體系,使我們擁有一批忠實(shí)的“渝粉”,長年大排長隊(duì)。領(lǐng)先使用全新的人才孵化系統(tǒng)及科學(xué)的管理模式,實(shí)現(xiàn)運(yùn)營的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化,流程化的管理,確保我們的顧客長期獲得愉悅的用餐體驗(yàn)。


    大渝餐飲以長三角地區(qū)為中心,向全國輻射性發(fā)展,已經(jīng)登陸北京、上海、南京、蘇州、杭州、寧波、合肥、武漢、西安、昆明、銀川、廣東佛山、福州、廈門、重慶、長沙、濟(jì)南、青島、貴陽等全國90多個(gè)重點(diǎn)城市,現(xiàn)在在全國已擁有200多家優(yōu)質(zhì)直營店和加盟店。大渝火鍋2018正式進(jìn)軍國際化市場,已經(jīng)入駐美國紐約曼哈頓、華盛頓等更多優(yōu)質(zhì)店正在籌備中......


    我們的使命、愿景、價(jià)值觀:

    為員工創(chuàng)造成長平臺(tái):我們擁有全新的績效考核體系及晉升平臺(tái),有新伙伴入職后完整的培訓(xùn)體系,讓每位員工增長見識(shí)與專業(yè)技能,培養(yǎng)自己正確的價(jià)值觀,把企業(yè)學(xué)校化!


    為客戶創(chuàng)造體驗(yàn)價(jià)值:從董事長到基層伙伴,都深入現(xiàn)場一線,深入思考客戶價(jià)值,隨時(shí)隨地創(chuàng)新,優(yōu)化客戶體驗(yàn),為顧客提供衛(wèi)生、健康、可口的菜肴。


    為社會(huì)創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值:提供萬余名就業(yè)崗位,并積極塑造員工價(jià)值。


    為合作伙伴創(chuàng)造投資回報(bào): 一群人、一件事、一輩子,全國率先提出,實(shí)現(xiàn)萬名股東制,只要你吃苦耐勞、人品正直、積極進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)、具有團(tuán)隊(duì)精神,你就是其中的一名。


    我們是一群積極向上、永不言敗,有苦、有淚、有歡笑、有成功、充滿活力的團(tuán)隊(duì),始終把提升火鍋品質(zhì)、把火鍋國際化,當(dāng)做我們的終身事業(yè)!


    企業(yè)榮譽(yù)

    創(chuàng)始人杜哥:

    杜哥,四川人,大渝餐飲管理有限公司創(chuàng)始人,2016年餐飲界網(wǎng)紅大咖,川味美食出品人。他以創(chuàng)新實(shí)干的經(jīng)營思想、剛?cè)岵?jì)的管理作風(fēng)、人文關(guān)懷的人格魅力,被大渝家人們親切的稱為“杜哥”! 大學(xué)畢業(yè)后,開始涉足餐飲,在多家品牌餐企工作過。2002年,杜哥自籌資金2萬元,獨(dú)自一人來到無錫開始自己創(chuàng)業(yè)。從五張桌子的“阿杜川菜”,發(fā)展到有20多家的“小蜀娘”,再到如今遍布全國80多個(gè)城市 200多家門店的大渝火鍋。杜哥以“敏銳的商業(yè)眼光、執(zhí)著的創(chuàng)業(yè)精神、獨(dú)到的經(jīng)營管理才能和人格魅力”,把大渝餐飲一步一步打造成在全國頗具影響力和號(hào)召力的川味文化品牌。 杜哥從事餐飲行業(yè)多年,但依然說要始終保持學(xué)生心態(tài)來做火鍋品牌,堅(jiān)持品質(zhì),為了尋找最適合炒制火鍋底料的辣椒,不辭辛苦走遍大江南北,做好每一道菜品,服務(wù)好每一位顧客,這是他及所有大渝人不變的初心。

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